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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当(dāng)主食(shí)，可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热(rè)量，与米饭、面食等(děng)主食相同可(kě)增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的(de)时分(fēn)要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一(yī)些其他的(de)食物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确(què)保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维素(sù)含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因(yīn)而(ér)马铃(líng)薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽(yá)的(de)不能吃，都(dōu)是些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能(néng)放(fàng)得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了(le)就白(bái)白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单(dān)煮(zhǔ)烂(làn)，适(shì)宜(yí)用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留(liú)意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于(yú)其间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加热也不(bù)会(huì)被损坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹(píng)果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的(de)乙(yǐ)烯气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么(me)样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这是(shì)一种神(shén)经毒素(sù)，可(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食(shí)物也可(kě)以(yǐ)让心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上(shàng)面(miàn)便(biàn)是对什么样的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分(fēn)可以(yǐ)依照上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一种是(shì)外(wài)形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会感(gǎn)觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯，它的口感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色(s拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语è)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如(rú)是白(bái)色肉质的(de)马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节(jié)，要掌握好。

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