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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(ch87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些á)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是(87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其(qí)味确是一种日子艺术享受(shòu)

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